Запечённая фаршированная капуста целиком
You can describe the country or region, traditional versions, family traditions, and how your Latlight version developed.
- КухняВосточноевропейская
- Подготовка30 мин
- Готовка1 ч 55 мин
- Всего2 ч 25 мин
- Выход6 порций
Запечённая фаршированная капуста целиком
1. Подготовьте капусту: Аккуратно вырежьте сердцевину из крупного целого кочана. Бланшируйте кочан в подсоленной воде 10 минут, чтобы листья стали мягкими, затем полностью откиньте на дуршлаг.
2. Смешайте начинку: В миске соедините мясной фарш, отварной рис, обжаренный нарезанный кубиками лук, рубленый чеснок, соль, перец и любимые травы.
3. Нафаршируйте и запеките: Плотно набейте выемку в кочане мясно-рисовой смесью. Поставьте кочан в глубокую форму для запекания, окружив его насыщенным томатным соусом. Накройте крышкой и запекайте при 180°C 1,5 часа.
4. Сырная корочка: Снимите крышку, щедро посыпьте кочан тёртым сыром и запекайте ещё 15 минут, пока сыр не расплавится, не запузырится и не станет золотистым.
Baked Stuffed Whole Cabbage
История блюдаYou can describe the country or region, traditional versions, family traditions, and how your Latlight version developed.
Ещё: основные блюда
Картофельные оладьи / Драники
Картофельная пицца с лососем
Золотистые яично-картофельные котлеты
Куриный кебаб на луке