Маринованный салат из свёклы и капусты
Add information about pickling and preserving traditions, regional versions, family memories, or the story behind your own recipe.
- КухняВосточноевропейская
- Подготовка20 мин
- Всего20 мин
- Выход10 порций
Маринованный салат из свёклы и капусты
1. Приготовьте салат: Нашинкуйте капусту и красный лук, натрите свежую свёклу, добавьте хлопья перца чили и измельчённый чеснок по вкусу. Хорошо перемешайте всё в миске.
2. Приготовьте маринад: В 1 литре фильтрованной воды размешайте 100 мл белого уксуса, затем добавьте соль и сахар.
3. Соедините: Плотно уложите овощную смесь в стерилизованную банку и залейте маринадом до самого верха. Сверху положите лавровый лист.
4. Дайте промариноваться: Плотно закрутите крышку и поставьте банку вверх дном на 3 часа, затем уберите в прохладное сухое место на 2 дня. Подходит ко всем видам мяса!
Marinated Beetroot & Cabbage Salad
История блюдаAdd information about pickling and preserving traditions, regional versions, family memories, or the story behind your own recipe.
