Холодный летний свекольник
История этого необычного блюда уходит корнями во времена Великого княжества Литовского — средневекового государства, которое на пике своего территориального…
- КухняЛитовская
- Подготовка20 мин
- Готовка10 мин
- Всего30 мин
- Выход4 порции
Холодный летний свекольник
1. Подготовьте: Соедините тёртую варёную свёклу, мелко нарезанную мортаделлу, тёртый хрен и тёртый огурец. Добавьте рубленый зелёный лук, укроп и петрушку.
2. Приправьте: Перемешайте всё с небольшим количеством соли, перцем, столовой ложкой горчицы и столовой ложкой белого уксуса.
3. Подавайте: Разложите смесь по тарелкам, залейте охлаждённым кефиром и украсьте каждую порцию половинкой или рублеными кусочками варёного яйца. Подавайте холодным!
Холодный летний свекольник
История и происхождениеИстория этого необычного блюда уходит корнями во времена Великого княжества Литовского — средневекового государства, которое на пике своего территориального могущества в XV веке простиралось от Балтийского до Чёрного моря и охватывало территории современных Литвы, Беларуси, большей части Украины, а также часть земель Польши и России.
Холодный летний свекольник
История блюдаИстория этого необычного блюда уходит корнями во времена Великого княжества Литовского — средневекового государства, которое на пике своего территориального могущества в XV веке простиралось от Балтийского до Чёрного моря и охватывало территории современных Литвы, Беларуси, большей части Украины, а также часть земель Польши и России.
Ещё: супы и рагу
Тух'у — вавилонское рагу из ягнёнка со свёклой
Суп из запечённых осенних овощей по рецепту Линды
Суп с говядиной, вишней и овощами
Шулюм